36 Aufbewahrungshelden für den Utility-Küchen-Look

36 Ideen für eine unkomplizierte Gestaltung Ihres Kochbereichs.

Veröffentlicht am 4. August 2023, 14:00 Uhr

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Wir schätzen eine luxuriös renovierte Küche genauso wie jeder andere. Es ist schwer, die beruhigende Wirkung einer weitläufigen Insel aus Carrara-Marmor, integrierten Geräten und schmuckähnlichen Beschlägen zu leugnen. Aber eine schnörkellose, fleißige Küche ist viel einfacher zu erreichen. Und praktischerweise ist der bescheidene, utilitaristische Stil – einer, bei dem die Dinge auf charmante Weise nicht ganz zusammenpassen – nach wie vor angesagt, wie eine (für mich!) beträchtliche Anzahl von Likes auf meinem Instagram über die jüngste Haustour des Designers Nick Poe zeigt.

Das Beste daran ist, dass Sie möglicherweise nicht einmal einen Handwerker benötigen, um einfache Vorrichtungen wie Steckbretter, Topfregale und magnetische Messerstangen zu installieren. Mieter werden besonders interessiert sein, da diese Käufe von Wohnung zu Wohnung reisen können; nichts ist behoben. Der einzige Clou: Offene Aufbewahrung bedeutet sehr wenig Versteckmöglichkeiten, daher sollten Sie Ihre Plastiksiebe und billigen Pfannen zugunsten von Dingen aufräumen, die das Auge schonen (und wahrscheinlich auch länger halten). Machen Sie sich keine Sorgen, auch dafür haben wir Optionen zusammengestellt.

Steckbretter erfreuen sich großer Beliebtheit, seit sie die Wände von Julia Childs Küche bedecken, und das aus gutem Grund: Sie nehmen keinen Platz ein, solange Sie eine leere Wand übrig haben. Wenn Sie Ihre Küchenutensilien wie eine Wanddekoration zur Schau stellen, sagen Sie: „Ich bin bereit, das Kochrezept des Tages aus der New York Times in Angriff zu nehmen.“ Für einen dezenteren Look können Sie Ihr Kochgeschirr und Ihre Utensilien auch auf einem Topfständer oder einer magnetischen Messerleiste platzsparend zur Schau stellen.

Wahrheit: Die meisten Mietküchen verfügen nicht über genügend Stellfläche. Aber Küchenvorbereitungstische machen alles, vom Gemüseschneiden bis zum Aufbewahren von Kochgeschirr, zum Kinderspiel. Das Schöne daran ist, dass sie freistehend sind; Sie können sie schwebend in der Mitte des Raums oder an einer Wand bewegen – viele haben sogar Räder. Wie im Bild oben gezeigt, hat Alison Roman zwei Förhöja-Wagen von IKEA in einer Reihe aufgestellt, um einen langen, gegenläufigen Effekt zu erzielen.

Nur weil Sie nur wenig Platz im Schrank haben, heißt das nicht, dass Sie keinen eigenen Lagerraum einbauen können. Von einem robusten Metallregal, das an Restaurantfachgeschäfte erinnert, bis hin zu einem magnetischen Aufstellplatz für 40 US-Dollar, der für die Oberseite Ihres Herdes gebaut wurde, werden Sie feststellen, dass es viele Orte gibt, an denen Sie Gewürze stapeln und Stielgläser aufhängen (ja, aufhängen!) können Nicht hinter Schranktüren.

Das Schöne an der verdeckten Aufbewahrung ist, dass Sie weniger attraktive Gegenstände verstauen können. Aber in dieser Art von Küche kommt es vor allem auf offene Regale an. Das heißt, keine Plastikrührschüsseln und ironischen Becher, es sei denn, das ist wirklich das, was Sie mögen. Denken Sie daran: ein klassisches Chemex-Serviergeschirr aus Emaille und ein spanischer Ölkrug.

Wenn Sie die Mietphase bereits hinter sich haben, aber dennoch Wert auf den Look legen, gibt es zahlreiche dauerhafte Einrichtungsgegenstände, die Ihnen auch als Hausbesitzer dabei helfen können, den Stil zu bewahren. U-Bahn-Fliesen, Bauernwaschbecken und Metzgerblock-Arbeitsplatten sorgen alle für die gleiche Atmosphäre.